Sebrae realiza curso de Manipulação de Alimentos para os feirantes que atuarão no Novo Mercado Municipal de Bom Jesus da Lapa

Feirantes da cidade de Bom Jesus da Lapa que irão atuar no setor de alimentos do Novo Mercado Municipal, participaram na noite desta quarta-feira(20) do curso Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, promovido pelo Sebrae em parceria com a Prefeitura Municipal, por meio da Secretaria Municipal de Turismo e Empreendedorismo.

Contaminantes alimentares, doenças transmitidas por alimentos, manipulação higiênica, preparo, coleta e guarda de amostras foram parte dos conteúdos do curso. Além disso, os empreendedores foram orientados sobre boas práticas de controle de água e pragas, dicas de saúde para o manipulador, comportamento pessoal e no trabalho, uniformes, limpezas de superfícies, lixo, regras para visitantes, controle de fornecedores e pré-preparo.

Ter um negócio no ramo gastronômico é uma grande responsabilidade por se tratar de algo que afeta diretamente o organismo das pessoas. Garantir que essa comida não faça mal para os seus clientes é algo que deve estar sempre no topo da lista de prioridades.

Além dessa formação, foi oferecido também,  no  último dia 13, o curso  sobre o Microempreendedor Individual, direcionado para a formalização, direitos e benefícios do INSS.

O último dia de evento acontece  hoje, com o  Seminário de Motivação para atendimento e vendas.

Os cursos estão acontecendo no Teatro Municipal de Bom Jesus da Lapa (praça Dr Lascaris, s/n, Amaralina) Horário: 19h às 22h.