Sindicato dos Produtores Rurais de Bom Jesus da Lapa  realiza curso de Doces, Geleias e Compotas 

0
GrupoSCosta-350x250px

 

Foto: Sindicato

Entre os dias 19 e 21 de julho foi realizado pelo Sindicatos dos Produtores Rurais de Bom Jesus da Lapa, em parceria com o  Serviço Nacional de Aprendizagem Rural -SENAR, 2ª Superintendência Regional da Codevasf, Distrito de Irrigação Formoso(DIF) e o IF Baiano o curso de Doces, Geleias e Compotas. O foi realizado nas dependências Campus do IF Baiano de Bom Jesus da Lapa, ministrado pela instrutora do Senar, Ana Maria Curvelo.

Foto: Sindicato

Durante os três dias de curso, além das aulas práticas e teórica, os 15 participantes escritos, de forma gratuita, tiveram acesso a conhecimentos sobre legislação, segurança no trabalho, armazenagem, conservação, embalagem e rótulos. Foram  confeccionados doces de goiaba, manga, mamão, maracujá, umbu e principalmente banana. Sendo todas as frutas oriundas do Perímetro Irrigado Formoso.

Foto: Sindicato
BahiaFArmShow-350x250px

O encerramento com degustação contou com a participação de Geângelo de Matos, diretor do Instituto; Jorge Guimarães, coordenador do Sindicato; Ervino Kogler, Presidente do Sindicato; Enderson José, Gerente do Distrito de Irrigação Formoso; Antônio Márcio, Presidente do conselho administrativo do DIF; Edson Marques, funcionário da Codevasf e Harley Xavier, superintendente da Codevasf 2ª SR.